Iceberg is Melting

안녕하세요? 아이들 엄마예요~ 한글날에 아이들과 소풍을 가기위해 김밥을 쌌었죠. 고들한 밥을 너무 많이 짓는 바람에 식은밥이 많이 남았어요. 엿기름 사다둔것도 있겠다 오랜만에 식혜를 하기로 했어요. 친정엄마도 식은밥이 많이 생기면 가끔씩 식혜를 해주시곤 하셨죠. 저도 이제는 엄마가 되어가고 있나봅니다. 우리집 어린이들도 크면 제가 해준 음식들을 어떤식으로든 추억해주겠죠? 그럼 재료 소개해볼께요. 식혜는 재료가 정말 간단해요~ 저는 전기밥솥을 이용할꺼라 10인용 전기밥솥 기준으로 양을 준비할께요. ☝️엿기름 300그램, 식은밥 한가득, 설탕 10 어른숟가락, 면보. ☝️양푼이에 엿기름과 물을 넣고 문질어 줍니다. ☝️저희집에는 삼베로 만든 면보밖에 없어서 채반에 면보를 얹어서 거름망으로 써요. ☝️충분히 ..

JM커피 호포점 방문 후기 안녕하세요, 오늘은 아이들 할아버지와 외할머니의 생신이라 식사를 같이 하기로 했습니다. 점심은 할아버지와 함께, 저녁은 외할머니와 함께 하는 걸로 했습니다.(전에는 같이 한 적도 있었지만, 외할머니께서는 일을 하시기 때문에 따로 시간을 빼기가 힘들어서 점심, 저녁 따로 식사를 하기로 했습니다.) 그래서 오늘 점심은 아이들 할아버지께서 좋아하시는 걸로 먹기로 하고 집을 나섰습니다. 부산지하철2호선 호포역 근처에 '포구 나무'라는 메기탕으로 유명한 집이 있는데, 거기로 가기로 했습니다. 호포는 낙동강의 지류인 양산천이 흐르고 있기 때문에 옆에 수변공원(가산수변공원)도 있으며, 주변에 식당이나 카페가 많은 편입니다. 11시 30분쯤에 집에서 출발해서 식당에 도착하니 대기인원이 많았습..

안녕하세요? 아이들 엄마에요~~ 갈비찜용 소고기를 8만원어치 사니 정육점 사장님이 된장찌개용 소고기 스지를 넣어주셨어요. 🤩 저희집은 멸치육수나 조갯살을 넣은 된장을 주로 끓여먹어요. 소고기 스지도 생겼겠다 평소 못해먹던 백종원식 소고기 된장찌개를 해봤어요.👩‍🍳 국그릇에 듬뿍담긴 스지가 아주 신선해보이죠? 공짜로 얻은 고기라 더 좋아보이네용. 😁 재료 소개해드릴게요. ☝️ 된장 1 가득 스푼 고추장 1티스푼 소고기 스지 1그릇 무 한덩이 대파 한개 마늘 2쪽 버섯 조금(저는 집에 있는 만가닥을 준비했어요) 두부반모 ☝️먼저 무를 채썰어 준비합니다. ☝️냄비에 소고기를 넣고 기름이 나올때까지 볶아줍니다. ☝️ 소고기가 익어 기름이 나오기 시작하면 채썬 무를 넣어 함께 볶아줘요. 어느정도 볶다가 냄비에 재..

부산 센텀시티역 Gstation(지스테이션) 방문 후기 안녕하세요, 오늘은 해운대 센텀시티쪽에 볼 일이 있어 지하철을 타고 갔습니다. 그런데 센텀시티역 13번출구쪽 나가기 전에 Gstation(지스테이션)이라고 게임을 체험할 수 있는 곳이 있는 것 아니겠습니까? @@ 약속시간이 거의 다 되어서 돌아오는 길에 들렀다 가야겠다고 생각하면서, 볼 일을 보고 다시 왔습니다. 평소 게임을 좋아했지만, 결혼 후에는 시간에 쫓겨 거의 즐기지를 못했었습니다. ㅜㅜ 아직까지 아이들이 어려서 손이 많이 갑니다만, 점점 커가면서 학교에도 가고 또래친구들과 놀면서 엄마, 아빠를 덜 찾게 되겠지요,, ㅎㅎ 나중에는 같이 안 놀아주겠네요,, ㅜㅜ 지금부터 잘 해야겠습니다.~ 어쨋든, 잠시 다른 생각을 접어두고서, 여기 지스테이션..

오늘은 행사가 있어 오전에 외근을 갔다가 부산중구 광복동에서 점심을 먹고, 회사동료분들과 함께 JM커피점에 잠시 들렸습니다. 정식명칭은 JM coffee roasters입니다. 부산 기장에 본점이 있는데 이미 부산 경남쪽에는 여러군데에 지점이 있는 유명한 곳이었습니다. 그래서 그런지 커피가 더 맛있게 느껴집니다.~(실상은 그냥 달달한게 좋습니다.^^;) 커피점입구입니다. 야외테라스도 넓고 자리가 넉넉해서 좋습니다.~ 디저트류도 맛있어 보이지만 이미 점심을 먹어서 사 먹지는 않았습니다. 가격도 살짝 부담이 되네요.. 세명 다 똑같이 카라멜마끼아또 아이스를 시켰습니다. 역시 오늘 같이 화창한 날씨에는 달달한게 좋은거 같습니다. 최근부터 마시고 가는 손님에게는 1회용품 사용이 제한된다는 안내도 받았습니다. 초..

안녕하세요? 아이들 엄마예요. 이번 유럽출장 중에 로마공항에서 구매한 모카포트를 써봤어요. 12년전에 제가 아일랜드 더블린에서 인턴생활을 할때 3개월간 방을 나눠썼던 이태리 여자아이가 비알레티 모카포트로 매일 아침 커피를 만들어 마셨더랬죠. 아침 빈속에 우유도 넣지않은 쓰디 쓴 라바짜 커피 한잔을 마시곤 출근을 하던 그녀 덕에 모카포트를 알게 되었어요. 그녀가 하루는 이태리 고향에서 다녀오더니 고향에서 산 1인용 모카포트를 저에게 선물해 줬어요. 아직 저희 친정집에 있을텐데 당시엔 커피맛을 알지 못했던터라 두어번 사용하고는 더 쓰질 않았어요. 본격 직장생활을 하고 커피 없이는 일을 할수 없는 지경인 30대 중반이 되어선 에스프레소의 매력에 푹빠져삽니다~ 모카포트로 커피를 만들어 보겠습니다~~ 저는 원두 ..

킥보드 타러 화명생태공원 나들이 가기 안녕하세요, 엄마가 출장에서 온 다음날(23일)입니다. 요즘 첫째는 만화에 빠져있고, 둘째가 집에 있기 지겨운지 킥보드타러 가자고 하네요.~ 온 가족이 함께 즐기기 위해서 엄마,아빠 킥보드, 아이들 킥보드 각각 구매를 했었습니다. 요즘 바빠서 킥보드를 탈 시간이 별로 없었는데, 이렇게 연휴를 맞아 오랜만에 타러 가는거 같습니다. 아침밥은 간단하게 집에서 먹고, 점심은 근처에 자주 가는 설렁탕집에서 먹기로 했습니다만, 추석연휴동안 휴무입니다...ㅜㅜ 주변에 괜찮은 곳이 없을까 둘러보던 차에 규카츠전문전이 있는것이었습니다. 예전에 맛있게 먹었던 기억이 있어서 거기로 향했습니다. 가게이름은 도쿄규카츠였습니다. 내부는 깔끔하고, 괜찮았습니다. 우리는 신발을 벗고 방석쪽으로 ..

유럽출장 다녀온 엄마 공항으로 마중가기 지난 일요일(9일)에 공항으로 출장 갔다온 아이엄마를 마중하러 갔습니다. 이번에는 유럽으로 1주일간 출장을 다녀와서 어제(토요일, 22일)에 공항으로 다시 마중나갔습니다. ~ 2018/09/11 - [일상/생활] - 주말에 공항으로 엄마 마중가기 이번에는 할머니, 할아버지와 함께 갔습니다. 엄마를 1주일간 못 본 아이들은 빨리 엄마 만나러 가자고 재촉하고 난리였습니다. 매일 밤 엄마가 보고싶다고 우는 둘째를 달래가며, 잠들었던 날들,,,,ㅜㅜ. 이제 저도 살았구나 싶었습니다. ㅎㅎ 오후 3시 도착 비행기였기에 2시쯤에 도착해서 늦은 점심을 먹으면서 기다렸습니다. 전에 미쳐 보지 못했던 공항 내 전시관도 이번에 들렀습니다. ▲ 김해공항 국내선 청사 3층에 있는 전시관..

부산 중앙동 맛집 리부리또(구 아사뿌리) 후기 안녕하세요, 드디어 추석연휴네요.~ 이제 5일간은 출근 걱정 안하고 쉴 수 있을까요? ㅎㅎ,, 다들 마찬가지이겠지만, 추석에는 또 다른 바쁜일이,,, ㅜㅜ 어제 저녁에 퇴근하고 오랜만에 부리또가 먹고 싶어 근처에 지인이 하는 부리또 전문점에 갔습니다. 가게 이름이 리부리또(구 아사뿌리)입니다. 사장님의 요리경력이 약 10여년정도라 그런지 음식맛은 확실합니다. 저는 개업할 때부터 찾아가서 지금까지 애용하면서 모든 메뉴를 다 먹어봤습니다만, 정말 맛있습니다. 또 부산에 부리또가게가 흔하지 않아 이렇게 근처에서 맛볼 수 있다는 게 더욱 특별하게 다가오는 것 같습니다. ▲ 메뉴판입니다. 여기서 메뉴를 보고 바로 주문하면 됩니다. ▲ 대한민국맛집 사이트에도 등록이 되..

연구보고서 발표회 당일치기 출장(2) 안녕하세요, 저녁 늦게 집에 도착해서 애들 씻기고 재우고, 이제야 포스팅을 할 시간이 생겼네요,, ㅜㅜ 오늘, 아니 어제 연구보고서 발표회 참석차 출장을 갔었습니다. 발표회 일정이 다 끝나니 저녁 6시입니다. 저녁 8시 대한항공(갈때는 에어부산)으로 돌아오는 비행기를 예약했기 때문에 급하게 나섰습니다.(발표회장이 강남쪽이라,,) 퇴근하는 직장인들로 이미 지하철은 꽉 차 있더군요,, 여차저차해서 겨우 공항에 도착했습니다. ▲ 공항마스코트가 절 맞이 해주네요.^^ ▲ 평일 국내선이라 그런지 한산했습니다. 김포공항은 좀 붐빌줄 알았는데, 한산해서 여유가 있어 좋았습니다. 이번엔 키오스크에서 직접 발권도 하고 짐이 없어서 바로 수속밟고 들어갔습니다. 거의 마직막 비행기라 그..