대구출장(4) - 딤딤섬 동대구점

대구출장(4) - 딤딤섬 동대구점 

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  다시 부산으로 내려가기 위해 동대구역에 도착했습니다. 대구까지 온 게 아쉬워 그냥 내려가는 것 보단 바로 옆에 신세계백화점이라도 구경하고 맛있는 거라도 먹고 가자는 생각에 잠시 백화점에 들어갔습니다. 때마침 아내도 대전출장중이었는데, 일을 다 마치고 부산으로 내려온다고 해서 그럼 대구에 잠심 들러서 저녁을 먹고 같이 내려가자고 했습니다.

▲ 신세계 백화점과 복합환승센터는 지하철역안에서 바로 이동할수 있도록 되어 있어서 이용에 편리했습니다.

금요일 저녁이라 그런지 사람들이 많았습니다.

▲ 대구시민들이 많이 이용하라는 취지인지 모르겠지만, 대구 신세계는 현지법인임을 강조합니다. 아무래도 현지법인화로 통해서 지역의 투자와 고용창출, 지방소득세 등 지역에 많은 이익이 되므로, 대구에 많은 이익을 가져다 줄 것 같습니다. 여담이지만, 부산센텀신세계백화점은 현지법인이 아니라고 합니다. 막대한 이익이 발생하지만, 정작 부산에서 번 수익이 지역에 쓰이지 않고 다른 지역의 본사쪽으로 이동하는 것을 보면, 대구와 광주에서는 현지법인화를 하였는데, 부산지역이 소외를 당한것 같아 안타깝기도 합니다.

▲ 신세계백화점 지하입구입니다.

▲ 신세계백화점 대구신세계점은 총 9층으로 되어있는 복합쇼핑몰입니다.

유모차 대여, 수유실, 은행, 문화센터, 텍스리펀드 등 여러 시설도 함께 있었습니다.

▲ 여러 식당을 살펴보다가 눈에 들어온 것이 바로 딤딤섬이었습니다. 홍콩에서 유명한 딤섬식당인데 한국에서는 대구신세계와 부산신세계센텀에만 있다고 합니다. 홍콩에는 가보지 못했지만(아내는 가보았지만,,), 홍콩 현지에서의 맛을 볼 수있는 좋은 기회가 되었습니다.

▲ 자동계단(에스컬레이터)를 타고 올라가면서 매장을 잠깐 둘러보았습니다. 8층에는 층 전체가 하나의 거리로 꾸며져 있어 세련되고 예뻐보였습니다.

▲ 딤딤섬이 있는 9층에는 아이들을 위한 놀이기구와 아쿠아리움이 있었습니다. 이번에는 아이들 없이 둘만 왔으므로 그냥 지나갔습니다.~

마침내 딤딤섬 매장에 도착했습니다. 다행히 조금 이른 시간대에 와서 대기 접수 없이 바로 들어갈수 있었습니다.

딤딤섬은 홍콩에서 딤섬 전문점으로 시작해서 세계적으로 사랑받는 식당이라고 합니다. 여러매체에서도 딤섬 맛집으로 선정된적이 많이 있네요.~

매장은 홍콩, 타이완, 상하이, 한국 등 많은 지점이 있는데, 한국에서는 대구와 부산에만 있는 것으로 나옵니다.

▲ 주방에는 돼지고기들이 걸려있었습니다. 신기한 광경이었습니다.

▲ 다 맛있어보였지만, 그냥 간단하게 세트A를 주문했습니다.~

▲ 먼저 따뜻한 자스민차가 나왔습니다. 컵위에 주전자를 올려놓으니 차가 나오는 구조로 되어 있어 상당히 편리했습니다. 매장안에서도 주전자를 따로 팔고 있었지만, 가격이 조금 있는듯(?) 했습니다.

▲ 세트를 시키니 음식이 완성되는 순서대로 나온다고 합니다. 먼저 오이피클과 하가우(아래), 샤오롱바오(위)가 나왔습니다. 오이피클도 유료로 3천원이었습니다. 1회에 한해서 리필이 된다고 합니다.

▲ 가지딤섬과 춘권입니다.

▲ 새우 돼지고기 시우마이입니다.

▲ 샤오롱바오는 먼저 스푼에 얹어서 살짝 터뜨려서 육즙을 맛 본 다음, 간장에 절인 생강을 올려서 한번에 먹었습니다.

▲ 마지막으로 돼지고기 차슈 탕면이 나왔습니다. 고기가 겉은 바삭한데 속은 부드러워 상당히 맛이 있었습니다.

국물도 제 입맛에 맞아서 계속 마시게 됩니다.

전체적으로 음식이 다 만족스러웠습니다. 아이들이 좋아하는 아쿠아리움도 볼 겸 해서 

다음에 가족여행으로 대구로 올 때 다시 한번 와야겠다는 생각이 들었습니다.