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Iceberg is Melting

식혜 만드는 법

안녕하세요? 아이들 엄마예요~ 한글날에 아이들과 소풍을 가기위해 김밥을 쌌었죠. 고들한 밥을 너무 많이 짓는 바람에 식은밥이 많이 남았어요. 엿기름 사다둔것도 있겠다 오랜만에 식혜를 하기로 했어요. 친정엄마도 식은밥이 많이 생기면 가끔씩 식혜를 해주시곤 하셨죠. 저도 이제는 엄마가 되어가고 있나봅니다. 우리집 어린이들도 크면 제가 해준 음식들을 어떤식으로든 추억해주겠죠? 그럼 재료 소개해볼께요. 식혜는 재료가 정말 간단해요~ 저는 전기밥솥을 이용할꺼라 10인용 전기밥솥 기준으로 양을 준비할께요. ☝️엿기름 300그램, 식은밥 한가득, 설탕 10 어른숟가락, 면보. ☝️양푼이에 엿기름과 물을 넣고 문질어 줍니다. ☝️저희집에는 삼베로 만든 면보밖에 없어서 채반에 면보를 얹어서 거름망으로 써요. ☝️충분히 ..
일상/요리 2018. 10. 12. 00:01
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